Noemi Alvarado denuncio que las conservas de Qali Warma contienen carne de caballo

Noemí Alvarado Llanos ha decidido romper el silencio y revelar la verdad detrás de las conservas distribuidas por el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) desde los tiempos en que Fredy Hinojosa era director de Qali Warma, Julio Demartini viceministro del sector, y Dina Boluarte lideraba el MIDIS. Según Alvarado Llanos, estas conservas contenían carne de caballo, una práctica que asegura conocer de primera mano debido a su trabajo con Nilo Burga, dueño de Frigoinca, desde 2018.

En una entrevista reciente, Alvarado Llanos expresó su temor por su vida, afirmando que Burga la está buscando para silenciarla. «Temo por mi vida. Mi abogado no sabe que estoy aquí. El señor Nilo Burga, dueño de Frigoinca, ya me está mandando a buscar, en el mercado me dicen que me está buscando, y él me va a silenciar. Lo conozco hasta donde es capaz, conozco lo malo que es», declaró. Además, reveló que las conservas distribuidas por Frigoinca contenían carne de caballo en lugar de carne de res, con algunos lotes siendo completamente de caballo y otros mezclados.

Alvarado Llanos explicó que decidió hacer esta revelación porque conoce cómo opera Frigoinca por dentro, habiendo trabajado como empleada de confianza de Burga. Desde 2018, según sus declaraciones, la empresa ya comercializaba carne de caballo, haciéndola pasar por carne de res. Su conocimiento detallado de las operaciones internas de Frigoinca le ha permitido reunir pruebas contundentes sobre estas prácticas.

Durante la entrevista, Alvarado Llanos mostró videos grabados por ella misma en 2018, durante una visita al camal de Huancayo que abastecía a Frigoinca con carne de caballo. En las imágenes se pueden observar restos óseos que, según ella, evidencian la veracidad de sus afirmaciones. Sin embargo, estos videos no son la única prueba que presenta para sustentar sus denuncias contra Nilo Burga y su empresa.

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