La Microred San Gabán, viene realizando las sesiones demostrativas de preparación de alimentos ricos en hierro y proteínas, en la cual se contó con la activa participación de madres comprometidas con el desarrollo integral y salud de sus menores hijos, ello con el fin de contribuir a la reducción de la anemia y la desnutrición crónica infantil.
La actividad contó con la guía de profesionales en nutrición, quienes informaron y orientaron sobre una alimentación saludable y de calidad, para contribuir en la reducción de la anemia y la desnutrición crónica infantil y de la gestante.
Durante la actividad se prepararon platos modelos para niños de menores de 3 años: desde purés y papillas, para bebés de 6 a 8 meses, hasta preparaciones de olla común para infantes mayores de 1 año y madres gestantes. Es importante destacar que estas preparaciones deben ir acompañadas de alimentos ricos en vitamina C, como papaya, manzana, mango, plátano, limón, naranja, mandarinas y otros cítricos.
Cabe destacar que se continuará realizando las sesiones demostrativas de preparación de alimentos ricos en hierro durante todo el año en la jurisdicción del distrito de San Gabán con ello se reafirma su compromiso con la salud y el bienestar de la población.